Composicion
El Albariño con el que se elaboró el Abadía de San Campio 2009, vendimiado entre el 28 y el 30 de Septiembre, procede de la selección de uvas de las parcelas de Goian (Argallo), nuestro viñedo de mayor altitud, en el cual la humedad es más baja, las temperaturas son frescas y su maduración más lenta.
Estas condiciones proporcionaron un vino con gran intensidad aromática varietal, destacando los recuerdos de fruta blanca bien madura -manzana golden, pera- apoyados en agradables notas cítricas.
Cata
Cristalino, con un intenso color amarillo alimonado.
Destacado aroma complejo y seductor, marcada por intensos aromas cítricos -mandarina, pomelo-, ecos de piña madura con apoyo de frescos recuerdos balsámico.
Suave y con una jugosa acidez presente, mantiene un estupendo equilibrio en el paso de boca y un carácter varietal muy marcado en vía retronasal.
El buen equilibrio entre los ácidos y el azúcar le aportan un agradable tacto final .
Es un vino que se mantiene en la boca largo tiempo.
Galardones
- Medalla de Plata, International Wine Challenge 2003 (Londres)
- Gran Menzione, 37º Vinitaly, (Verona - Italia)
- Medalla de Plata, III Concurso Internacional de Vinos de Tesalónica, (Grecia)
Observaciones
Temperatura ideal de servicio, entre 10º y 12º.
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