Composicion

Este vino es elaborado con una selección de uva de la finca "O Pucha" propiedad de la bodega, en la cual el Albariño alcanza su máxima expresión debido a la calidad del suelo y a su perfecta orientación y exposición al sol.
Con esta base, tras un ligero prensado, se extrae un 55% de mosto "lágrima" que después de un meticuloso desfangado por frío pasa a los tanques de acero inoxidable donde fermenta a una temperatura controlada de 17,5ºC. durante 10 días.
Una vez fermentado y tras un reposo en depósito, este selecto vino es filtrado y estabilizado por frío para ser posteriormente embotellado tras una última filtración amicróbica.

Cata

Vino limpio y brillante, con un elegantísimo color amarillo limón. En nariz se presenta muy intenso y con aromas persistentes y de calidad, recordando la manzana verde y frutas tropicales (piña). En boca es largo, glicétrico, persistente y con una acidez perfecta de acuerdo con su cuerpo, que hace que este vino resulte muy agradable y lleno de sensaciones.

La Bodega

En la finca As Laxas, situada en Arbo, tierra de ensueño y silencio, venimos elaborando vino desde mediados del siglo XIX. Contamos con una producción de más de 500.000 botellas entre nuestras marcas, vendidas por todo el mundo.
Procesamos cerca del millón de kilogramos de uva.